Coralìa est née comme une extension naturelle de l’âme du Principe di Fitalia : un lieu où le charme sicilien rencontre l’élégance contemporaine.
Inspiré du corail, symbole de la Méditerranée, Coralìa est un espace de lumière, matière et couleur, conçu pour offrir une expérience sensorielle complète faite de gastronomie d’auteur, de design raffiné et d’une atmosphère alliant détente et émerveillement.
C’est un lieu de détente absolue, réservé aux plus de 16 ans.
Au cours de la journée, il change d’apparence :
L’espace Coralìa allie élégance et chaleur méditerranéenne : velours couleur corail et bleu turquoise, détails dorés, surfaces en marbre et onyx, lumières chaudes et diffuses.
Les Têtes de Moro et les Pommes de pin siciliennes deviennent des sculptures décoratives, tandis que les plantes méditerranéennes et les lustres artisanaux complètent une atmosphère intime et raffinée.
La disposition du mobilier permet une double utilisation :
Coralìa a été créé pour offrir aux clients du Principe di Fitalia une expérience gastronomique et sensorielle alliant luxe, authenticité et identité sicilienne, dans un cadre qui séduit la vue et le palais.
Chaque détail évoque la lumière, la mer et la beauté méditerranéenne, dans une intimité et une tranquillité absolues.
Pendant la saison estivale, les services du Coralìa seront également proposés dans le solarium au-dessus de la piscine, pour vivre la même expérience dans un cadre encore plus exclusif.
La cuisine de Coralìa est une réinterprétation contemporaine de la tradition sicilienne.
Chaque plat est élaboré à partir d’ingrédients locaux sélectionnés, travaillés avec des techniques modernes afin d’en exalter la saveur, la couleur et la légèreté.
Plats signature :
Pendant la journée et au coucher du soleil, Coralìa se transforme en Mediterranean Lounge : une expérience relaxante et sophistiquée, accompagnée de boissons inspirées de la Sicile.
Cocktail signature :
Pour compléter l’expérience, des tapas siciliennes gastronomiques : arancine mignon, crostini au thon, fromages au miel et figues.
Au Principe di Fitalia, chaque expérience est conçue pour surprendre les sens : du bien-être du spa à la cuisine méditerranéenne contemporaine de Coralìa.
Réservez dès maintenant votre chambre et vivez un séjour qui sent bon la lumière, la mer et la Sicile.
