Restaurant Ippocampo

Alles Gute des echten Siziliens auf dem Teller

Im Restaurant Ippocampo vereinen sich Tradition und Exzellenz: Jede Zutat wird persönlich ausgewählt, um die authentischen Aromen Siziliens auf den Tisch zu bringen – jene Geschmäcker, die uns seit unserer Kindheit begleiten. So wird jede Mahlzeit zu einem Erlebnis, das Sie fühlen lässt, als wären Sie zu Gast bei einem echten Sizilianer – eine unvergessliche Genussreise durch die Wein- und Gastronomiekultur der Insel.

Ihre Majestät - das Frühstück

Ein guter Start in den Tag verheißt viel Gutes – und mit unserem Frühstück beginnt jeder Tag auf ganz besondere Weise. Genießen Sie die Entschleunigung der Ferienzeit und probieren Sie unsere süßen und herzhaften Spezialitäten, selbstverständlich alle hausgemacht: Ein 26 Meter langes Buffet mit Kuchen, knusprigen Croissants, feinem Gebäck, frischem Brot, Butter und regionalen Marmeladen, Obst, Aufschnitt, Käse, Quiches und Joghurt – hier findet wirklich jeder etwas nach seinem Geschmack. Dazu servieren wir Ihnen frisch zubereitete Kaffeespezialitäten, warme Gerichte direkt aus der Küche, eine Healthy Corner sowie spezielle Angebote für Zöliakie-Betroffene und Veganer. Nicht fehlen darf natürlich das klassische sizilianische Frühstück mit Granita und der traditionellen „Brioche col tuppo“.Auf Wunsch servieren wir Ihnen das Frühstück auch direkt auf Ihr Zimmer und bereiten Ihnen jedes gewünschte Gericht individuell zu.

Das maßgeschneiderte Abendessen für Direktbucher

Wenn du direkt beim Hotel Principe di Fitalia buchst, erhältst du täglich Zugang zu unserem exklusiven Abendessen im Restaurant Ippocampo – du zahlst nur Gedeck und Getränke: eine einzigartige Gelegenheit, ein Gourmet-Erlebnis zu einem überraschend günstigen Preis zu genießen. Jeden Abend kannst du zwischen drei täglich wechselnden Menüs wählen: Fleisch, Fisch oder vegetarisch – alle mit frischen, saisonalen Zutaten zubereitet. Serviert wird im eleganten Speisesaal mit überdachter Terrasse, die auf den Garten und den Pool blickt – für ein Abendessen, das Geschmack, Stil und Geselligkeit vereint.

Authentische Aromen der Tradition

Von der Frische des Fangs des Tages bis hin zu einfachen, ehrlichen Gerichten wie Caponata oder Auberginen-Parmigiana – jede Zutat mit IGP-, DOP- oder Regionalzertifikat bereichert die Speisekarte mit Qualität und Authentizität.

Das Ippocampo-Erlebnis verbindet Geselligkeit, Geschmack und Kreativität: Jedes Gericht wird zu einem Kunstwerk, das alle Bedürfnisse erfüllt – inklusive vegetarischer, veganer und allergikerfreundlicher Optionen.

Erlebe die Magie der sizilianischen Küche im Restaurant Ippocampo, wo jedes Frühstück und jedes Abendessen ein einzigartiges, elegantes und maßgeschneidertes Erlebnis für dich ist.

Restaurant Stella Marina

Die Eleganz der À-la-carte-Küche

Im Restaurant Stella Marina trifft die Kunst der Küche auf die Eleganz eines makellosen Services. Jedes Gericht wird hier aus erlesenen Zutaten zubereitet und als echtes Gourmet-Erlebnis präsentiert – gedacht für alle, die die authentischen Aromen Siziliens mit einer kreativen und zeitgemäßen Note lieben.

Das Restaurant ist ausschließlich auf Reservierung zugänglich und bietet maximal 20 Plätze, um ein intimes, privates und personalisiertes Erlebnis zu garantieren.

Jedes Abendessen wird ausschließlich à la carte serviert, mit einer prestigeträchtigen und reichhaltigen Speisekarte, die frischesten Fisch, Highlights der sizilianischen Tradition und innovative Kreationen des Küchenchefs bietet – bis ins kleinste Detail ausgearbeitet, für ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis.

Auf Wunsch können Kinder in einem eigens für sie vorgesehenen Bereich speisen, betreut von unserem Personal, damit Familien das Abendessen in völliger Ruhe genießen können.

Das Ganze in einem raffinierten Ambiente mit Blick auf Garten und Pool – und so wird jedes Abendessen zu einem Moment reiner Freude, elegant und unvergesslich.

Unser Restaurant erwartet Sie täglich mit einem festen Menü oder einer ausgezeichneten und abwechslungsreichen Speisekarte, die auf der Saisonalität der Produkte und unserer Leidenschaft für die traditionelle Küche basiert.

Das Geschenk des Genusses: jeden Abend ein kostenloses Abendessen

Nur wenn Sie unseren Tarif „Prestige” wählen

Wer auf unserer offiziellen Website bucht und den Prestige-Tarif wählt, erhält ein Geschenk mit authentischem Geschmack: ein kostenloses Abendessen jeden Abend, das als Erlebnis des Genusses und der Dankbarkeit gedacht ist.

Ein spezielles Menü des Küchenchefs (mit Begrüßungssalat, zwei Gängen nach Wahl, frischem Obst oder Dessert), das jeden Tag wechselt, erzählt von Sizilien und seinen Jahreszeiten mit Gerichten, die die Düfte, Farben und lokalen Zutaten zur Geltung bringen.

Sie bezahlen nur das Essen und die Getränke: Der Rest ist eine Geste aufrichtiger Gastfreundschaft, um Ihnen für Ihr Vertrauen und die Zeit, die Sie bei uns verbringen, zu danken.